A narancsbor nevét a sötétebb, narancsos jellegű színéről kapta. A narancsborok a rozé borokhoz hasonlóan rövid héjon áztatással készülnek, ám nem kék-, hanem fehér szőlőből, viszont nem csak megjelenése, de aromakaraktere és textúrája is más lesz, mint azt a fehérboroknál megszoktuk.  Illata és íze  aszalt gyümölcsökre, barackra, birsre, mazsolára és fűszerekre emlékeztet.  A fennmaradt emlékek alapján tudható, hogy 4-5 ezer éve Grúziában már készítettek így fehérbort. Ma Grúzia mellett főként Észak-Olaszországban, Szlovéniában és Horvátországban jellemző, néhány éve pedig már itthon is kísérleteznek vele.
 

Előadó: Jász Laci

 

A változás jogát fenntartjuk.