Sajt- és borkóstoló tanfolyam


Tudtad, hogy a GORGONZOLA már Krisztus után 870 körül eredetvédett termék volt? Van-e valami közös a sajtokban és a borokban? Hogyan különböztessük meg őket egymástól? Egyes sajt-bor párosítások valóban az égben köttettek, vagy netán csak érdekházasságról van szó? Ezeket a kérdéseket próbáljuk megválaszolni a fő sajt típusok és hozzájuk illő borok kóstolásán keresztül. Egy kis kultúra, egy kis kitekintés, tanulás és élvezet egyben.
 
 
Részletes megnevezés
Sajt és bor
Képzési napok / intenzív
1, jellemzően szombat, 9.00-18.00 óra között
Tanórák száma (60 perc)
8
Kóstolt italok száma
12
Kóstolt sajtok száma
12
 



Tematika

Mi is az a sajt?
 
Délelőtt (9.00 – 13.00)
  • a sajt eredete
  • elterjedtsége a világban
  • alapanyagai
    • eredete szerint (tehén, juh, kecske, bivaly)
    • feldolgozásának módja szerint
    • érlelése szerint
    • ízvilága szerint
  • az alapvető sajt típusok
 
Kóstolás: 6 alapvető sajt típus 6 alapvető bortípussal
 
Délután (14.00 – 18.00)
  • szereti-e a sajt a bort?
  • nagy klasszikusok
  • ki is az a sajt sommelier?
  • Tokaj mindent visz?
 
Kóstolás: 6 klasszikusnak tartott sajt és 6 bor párosítás



Vizsga

A tanfolyamot elvégző hallgatóink oklevelet vehetnek át, külön vizsgát nem kell letenni.



Ajándék

Ez a kurzus ajándékba is adható. Vásárolja meg karácsonyra szeretteinek!

Ajándékba adom


Időpontok és tandíj

Kedvezményes ár: 33.000 Ft (25.984 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdete előtt 15 naptári nappal megtörténik a befizetés, illetve megérkezik az átutalás az iskola bankszámlájára.
Teljes ár: 40.000 Ft (31.496 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdetétől 15 napon belül történik a befizetés.

Csoportos akció: minimum 3 főtől 10% kedvezmény a végösszegből. Diákkedvezmény: 25 éven aluliaknak, érvényes diákigazolvány bemutatásával 15% kedvezmény.

A tanfolyam díjmentes lemondására a tanfolyam napját megelőző 15 munkanapig van lehetőség. Ezt követően a tanfolyam napját megelőző 7 munkanapig történő lemondás esetén a lemondás díja a tanfolyami díj 50%-a, ezt követően a 100%-a.




Érdekel a kurzus, de a megjelölt időpontok valami miatt nem alkalmas számodra? Töltsd ki az alábbi űrlapot, így később tudunk értesíteni az ÚJ időpontokról, melyek kapcsán igyekszünk figyelembe venni személyes preferenciáidat.

Közelgő kurzusok

Mesterkurzusok: Élesztőhártya alatt (sous voile)
2021. április 23. (14:00-19:00)
15.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Bevezetés a borkóstolásba – Online kurzus, 8 tételes BORSORRAL - Intenzív
2021. április 24. (09:00-18:00)
39.900 Ft Részletek
Bevezetés a borkóstolásba – Online kurzus, BORSOR NÉLKÜL - Intenzív
2021. április 24. (09:00-18:00)
24.900 Ft Részletek
Buborék Világ - Intenzív
2021. április 24. (09:00-18:00)
32.900 Ft helyett 27.900 Ft Részletek
Párlat Ízelítő - Esti
2021. április 27. (16:00-18:00)
3.900 Ft (3.071 Ft + ÁFA) Részletek
Borkollégium alapfok - Esti
2021. április 27., május 4., 11., 18., 25., június 1. (17:30-21:00)
75.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2021. április 29. (18:00-20:00)
3.900 Ft Részletek
Mesterkurzusok: Olaszország
2021. április 30. (16:00-19:00)
13.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Borkollégium alapfok - Intenzív
2021. május 7., 8., 9. (09:00-18:00)
75.000 Ft Részletek
Mesterkurzusok: A világ vörösborai 3.
2021. május 7. (09:00-16:00)
15.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Bevezetés a borkóstolásba - Intenzív
2021. május 8. (09:00-18:00)
30.000 Ft helyett 26.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2021. május 11. (18:00-20:00)
3.900 Ft Részletek
Mesterkurzusok: A világ édesborai
2021. május 13. (18:00-21:30)
15.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Húsimádóknak - Intenzív
2021. május 15. (9:00-18:00)
33.000 Ft helyett 29.000 Ft Részletek
A kávé világa – Specialty kávék - Intenzív
2021. május 15. (09:00-13:00)
24.000 Ft helyett 19.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus extra - Esti
2021. május 20. (17:30-21:30)
8.900 Ft Részletek
Bormarketing és értékesítés: Az online bormarketing sikertényezői - Intenzív
2021. május 21., június 4., 11., 25. (09:00-16:30)
215.000 Ft helyett 190.000 Ft Részletek
WSET alapfok - WSET® Level 1 Award in Wines - Intenzív
2021. május 22. (09:00-18:00)
75.000 Ft helyett 65.000 Ft Részletek




Segítség, információ

Képzési rendszerünk felépítése

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Mészáros Gabriella
Borkollégium
Winelovers terem
Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.
A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.
Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.
Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.
Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.
Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.
Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.
Ajándék

Ajándékozz Borkollégium kurzust szeretteidnek, partnereidnek.

Részletek és rendelés
FacebookInstagram

A legfrissebb hírekért kövess minket Facebookon és Instagramon is