Sajt- és borkóstoló tanfolyam


Tudtad, hogy a GORGONZOLA már Krisztus után 870 körül eredetvédett termék volt? Van-e valami közös a sajtokban és a borokban? Hogyan különböztessük meg őket egymástól? Egyes sajt-bor párosítások valóban az égben köttettek, vagy netán csak érdekházasságról van szó? Ezeket a kérdéseket próbáljuk megválaszolni a fő sajt típusok és hozzájuk illő borok kóstolásán keresztül. Egy kis kultúra, egy kis kitekintés, tanulás és élvezet egyben.
 
 
Részletes megnevezés
Sajt és bor
Képzési napok / intenzív
1, jellemzően szombat, 9.00-18.00 óra között
Tanórák száma (60 perc)
8
Kóstolt italok száma
12
Kóstolt sajtok száma
12
 



Tematika

Mi is az a sajt?
 
Délelőtt (9.00 – 13.00)
  • a sajt eredete
  • elterjedtsége a világban
  • alapanyagai
    • eredete szerint (tehén, juh, kecske, bivaly)
    • feldolgozásának módja szerint
    • érlelése szerint
    • ízvilága szerint
  • az alapvető sajt típusok
 
Kóstolás: 6 alapvető sajt típus 6 alapvető bortípussal
 
Délután (14.00 – 18.00)
  • szereti-e a sajt a bort?
  • nagy klasszikusok
  • ki is az a sajt sommelier?
  • Tokaj mindent visz?
 
Kóstolás: 6 klasszikusnak tartott sajt és 6 bor párosítás



Vizsga

A tanfolyamot elvégző hallgatóink oklevelet vehetnek át, külön vizsgát nem kell letenni.



Ajándék

Ez a kurzus ajándékba is adható. Vásárolja meg karácsonyra szeretteinek!

Ajándékba adom


Időpontok és tandíj

Kedvezményes ár: 33.000 Ft (25.984 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdete előtt 15 naptári nappal megtörténik a befizetés, illetve megérkezik az átutalás az iskola bankszámlájára.
Teljes ár: 40.000 Ft (31.496 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdetétől 15 napon belül történik a befizetés.

Csoportos akció: minimum 3 főtől 10% kedvezmény a végösszegből. Diákkedvezmény: 25 éven aluliaknak, érvényes diákigazolvány bemutatásával 15% kedvezmény.

A tanfolyam díjmentes lemondására a tanfolyam napját megelőző 15 munkanapig van lehetőség. Ezt követően a tanfolyam napját megelőző 7 munkanapig történő lemondás esetén a lemondás díja a tanfolyami díj 50%-a, ezt követően a 100%-a.




Érdekel a kurzus, de a megjelölt időpontok valami miatt nem alkalmas számodra? Töltsd ki az alábbi űrlapot, így később tudunk értesíteni az ÚJ időpontokról, melyek kapcsán igyekszünk figyelembe venni személyes preferenciáidat.

Közelgő kurzusok

WSET Felsőfok Online - WSET® Level 3 Award in Wines - Intenzív
2022. január 31.
230.000 Ft Részletek
Bormarketing és értékesítés: Az online bormarketing sikertényezői - Intenzív
2022. február 4., 18., 25., március 11. (09:00-16:30)
140.000 Ft Részletek
WSET Alapfok Online - WSET® Level 1 Award in Wines - Intenzív
2022. február 7.
60.000 Ft Részletek
WSET Középfok Online - WSET® Level 2 Award in Wines - Intenzív
2022. február 7.
150.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2022. február 8. (18:00-20:00)
3.900 Ft Részletek
Bevezetés a borkóstolásba - Intenzív
2022. február 12. (09:00-18:00)
30.000 Ft helyett 26.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2022. február 15. (18:00-20:00)
3.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus extra - Esti
2022. február 17. (17:30-21:30)
8.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2022. február 17. (18:00-20:00)
3.900 Ft Részletek
Borkollégium alapfok - Intenzív
2022. február 18., 19., 20. (09:00-18:00)
75.000 Ft helyett 65.000 Ft Részletek
WSET Alapfok Online - WSET® Level 1 Award in Wines - Intenzív
2022. február 21.
60.000 Ft helyett 55.000 Ft Részletek
WSET Középfok Online - WSET® Level 2 Award in Wines - Intenzív
2022. február 21.
150.000 Ft helyett 140.000 Ft Részletek
WSET Felsőfok Online - WSET® Level 3 Award in Wines - Intenzív
2022. február 21.
230.000 Ft helyett 220.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2022. február 24. (18:00-20:00)
3.900 Ft Részletek
Mesterkurzusok: Diversity of Sherry - A Bodegas Lustau portfólión keresztül
2022. február 24. (18:00-21:30)
16.900 Ft/fő/alkalom Részletek




Segítség, információ

Képzési rendszerünk felépítése

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Mészáros Gabriella
Borkollégium
Winelovers terem
Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.
A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.
Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.
Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.
Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.
Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.
Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.
Ajándék

Ajándékozz Borkollégium kurzust szeretteidnek, partnereidnek.

Részletek és rendelés
FacebookInstagram

A legfrissebb hírekért kövess minket Facebookon és Instagramon is