Sajt- és borkóstoló tanfolyam


Tudtad, hogy a GORGONZOLA már Krisztus után 870 körül eredetvédett termék volt? Van-e valami közös a sajtokban és a borokban? Hogyan különböztessük meg őket egymástól? Egyes sajt-bor párosítások valóban az égben köttettek, vagy netán csak érdekházasságról van szó? Ezeket a kérdéseket próbáljuk megválaszolni a fő sajt típusok és hozzájuk illő borok kóstolásán keresztül. Egy kis kultúra, egy kis kitekintés, tanulás és élvezet egyben.
 
 
Részletes megnevezés
Sajt és bor
Képzési napok / intenzív
1, jellemzően szombat, 9.00-18.00 óra között
Tanórák száma (60 perc)
8
Kóstolt italok száma
12
Kóstolt sajtok száma
12
 



Tematika

Mi is az a sajt?
 
Délelőtt (9.00 – 13.00)
  • a sajt eredete
  • elterjedtsége a világban
  • alapanyagai
    • eredete szerint (tehén, juh, kecske, bivaly)
    • feldolgozásának módja szerint
    • érlelése szerint
    • ízvilága szerint
  • az alapvető sajt típusok
 
Kóstolás: 6 alapvető sajt típus 6 alapvető bortípussal
 
Délután (14.00 – 18.00)
  • szereti-e a sajt a bort?
  • nagy klasszikusok
  • ki is az a sajt sommelier?
  • Tokaj mindent visz?
 
Kóstolás: 6 klasszikusnak tartott sajt és 6 bor párosítás



Vizsga

A tanfolyamot elvégző hallgatóink oklevelet vehetnek át, külön vizsgát nem kell letenni.



Ajándék

Ez a kurzus ajándékba is adható. Vásárolja meg karácsonyra szeretteinek!

Ajándékba adom


Időpontok és tandíj

Kedvezményes ár: 31.500 Ft (24.803 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdete előtt 15 naptári nappal megtörténik a befizetés, illetve megérkezik az átutalás az iskola bankszámlájára.
Teljes ár: 38.000 Ft (29.921 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdetétől 15 napon belül történik a befizetés.

Csoportos akció: minimum 3 főtől 10% kedvezmény a végösszegből. Diákkedvezmény: 25 éven aluliaknak, érvényes diákigazolvány bemutatásával 15% kedvezmény.

A tanfolyam díjmentes lemondására a tanfolyam napját megelőző 15 munkanapig van lehetőség. Ezt követően a tanfolyam napját megelőző 7 munkanapig történő lemondás esetén a lemondás díja a tanfolyami díj 50%-a, ezt követően a 100%-a.




Közelgő kurzusok

Alap ízek, alap étel- és bor párosítások - Intenzív
2021. január 30. (9:00-18:00)
31.500 Ft helyett 26.900 Ft Részletek
Bormarketing és értékesítés: Bevezetés a sikeres piaci működésbe - Intenzív
2021. február 5. (09:00-16:30)
60.000 Ft helyett 50.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2021. február 5. (16:00-18:00)
2.900 Ft Részletek
Bevezetés a borkóstolásba – Online kurzus, 8 tételes BORSORRAL - Intenzív
2021. február 6. (09:00-18:00)
34.900 Ft Részletek
Bevezetés a borkóstolásba – Online kurzus, BORSOR NÉLKÜL - Intenzív
2021. február 6. (09:00-18:00)
19.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2021. február 11. (18:00-20:00)
2.900 Ft Részletek
Borkollégium alapfok - Intenzív
2021. február 12., 13., 14. (09:00-18:00)
69.000 Ft helyett 60.000 Ft Részletek
Párlat Ízelítő - Esti
2021. február 18. (16:00-18:00)
3.900 Ft helyett 0 Ft Részletek
WSET alapfok - WSET® Level 1 Award in Wines - Intenzív
2021. február 19. (09:00-18:00)
69.000 Ft helyett 60.000 Ft Részletek
Bormarketing és értékesítés: A stratégiai tervezés jelentősége - Intenzív
2021. február 19., március 5., 12., 26. (9:00-16:30)
helyszín: ,

190.000 Ft helyett 170.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus extra - Esti
2021. február 25. (17:30-21:30)
8.900 Ft Részletek
WSET középfok - WSET® Level 2 Award in Wines - Intenzív
2021. február 26., 27., 28. (09:00-18:00)
170.000 Ft helyett 150.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2021. február 26. (16:00-18:00)
2.900 Ft Részletek
Bevezetés a borkóstolásba - Intenzív
2021. február 27. (09:00-18:00)
28.000 Ft helyett 24.000 Ft Részletek
Haladó étel- és bor párosítások, borstílusok - Intenzív
2021. február 27. (09:00-18:00)
38.000 Ft helyett 31.500 Ft Részletek




Segítség, információ

Képzési rendszerünk felépítése

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Mészáros Gabriella
Borkollégium
Winelovers terem
Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.
A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.
Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.
Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.
Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.
Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.
Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.
Ajándék

Ajándékozz Borkollégium kurzust szeretteidnek, partnereidnek.

Részletek és rendelés
FacebookInstagram

A legfrissebb hírekért kövess minket Facebookon és Instagramon is