Buborék Világ


Ünnepi alkalom, szilveszter, születésnap, névnap, esküvő vagy - egyre többször - egyszerű baráti összejövetel ma már szinte elképzelhetetlen buborékos ital nélkül. Az elmúlt években nálunk is egyre népszerűbbek ezek a termékek - jól mutatják ezt a Winelovers tematikus kóstolói, amelyek szinte mindig teltházasok. Természetesen champagne fogyasztásban igen messze vagyunk a világ vezető piacaitól, a buborékos italok piaci növekedése azonban itthon is egyre szembetűnőbb. De tudjuk-e, hogy mi micsoda és ki kicsoda?
 
 
Szentelj egy teljes napot a buborékos italok megismerésének, tudd meg, hogyan készül a pezsgő, hogyan keletkeznek a buborékok, milyen pezsgőkészítési eljárások vannak és miért a champagne a legdrágább mind közül!
 
Kóstolt italok száma: 12-14 
Minta pezsgősor (borstílus, kategória) a korábbi kurzusok alapján:
Champagne NV
Évjáratos champagne
Crémant
Cava
Franciacorta
Prosecco
Asti
Lambrusco
Sekt
Methode Cap Classique
Újvilági pezsgő
Hazai tradicionális erjesztésű pezsgő
Hazai palackban erjesztett (methode transvasée) pezsgő
Hazai tankpezsgő
Gyöngyözőbor
 
A változás jogát fenntartjuk.



Tematika

A nap során igyekszünk tiszta vizet, azaz, hogy pezsgőt önteni a poharakba. Az alábbi témákat járjuk körbe, természetesen kóstolással egybekötve:
  • Mitől pezseg? Röviden a pezsgőkészítésről. Gyöngyöző bor, habzóbor, pezsgő, tankpezsgő, palackos erjesztésű ital, frizzante, spumante, sekt. Minden champagne pezsgő, de nem minden pezsgő champagne (2 óra)
  • Lássunk tisztán! Pezsgőstílusok itthon és a nagyvilágban: mi is a prosecco, a méthode cap classique, a cava, a Franciacorta, a Trento DOC? (1 óra)
  • Termőhelyek vonzásában I.: Minden, ami nem champagne. (2 óra)
  • Il n’est champagne que de la Champagne: champagne csak Champagne-ban készül…
  • Termőhelyek vonzásában II.: Champagne (2 óra)
  • Pezsgő a gasztronómiában (1 óra)



Ajándék

Ez a kurzus ajándékba is adható. Vásárolja meg karácsonyra szeretteinek!

Ajándékba adom


Időpontok és tandíj

Kedvezményes ár: 24.900 Ft (19.606 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdete előtt 15 naptári nappal megtörténik a befizetés, illetve megérkezik az átutalás az iskola bankszámlájára.
Teljes ár: 29.900 Ft (23.543 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdetétől 15 napon belül történik a befizetés.

Csoportos akció: minimum 3 főtől 10% kedvezmény a végösszegből. Diákkedvezmény: 25 éven aluliaknak, érvényes diákigazolvány bemutatásával 15% kedvezmény.




Közelgő kurzusok

Mesterkurzusok: Non-Vintage Champagne
2020. október 1. (18:00-20:00)
helyszín: 1051 Budapest, Apáczai Csere János u. 10.

14.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Mesterkurzusok: A világ édes borai / Sweet wines of the world
2020. október 3. (09:00-18:00)
39.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Borkollégium alapfok - Esti
2020. október 6., 13., 20., 27., november 3., 10. (17:30-21:30)
69.000 Ft Részletek
Mesterkurzusok: Winelovers TOP 100 – Legjobb vörösborok
2020. október 7. (18:00-20:00)
13.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2020. október 8. (18:00-20:00)
2.900 Ft Részletek
Mesterkurzusok: Amerika
2020. október 9. (18:00-20:00)
15.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Bevezetés a borkóstolásba - Intenzív
2020. október 10. (09:00-18:00)
28.000 Ft Részletek
Alapozó sommelier tanfolyam - Intenzív
2020. október 12., 13. (09:00-18:00)
49.900 Ft helyett 39.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus extra - Esti
2020. október 13. (17:30-21:30)
8.900 Ft Részletek
Borkollégium középfok - Esti
2020. október 14., 21., 28., november 4., 11., 18. (17:30-21:30)
110.000 Ft Részletek
Bormarketing és értékesítés: A tervezés jelentősége - Intenzív
2020. október 16., 30., november 6., 20. (9:00-16:30)
190.000 Ft helyett 170.000 Ft Részletek
Haladó étel- és bor párosítások, borstílusok - Intenzív
2020. október 17. (09:00-18:00)
38.000 Ft helyett 31.500 Ft Részletek
Mesterkurzusok: Winelovers TOP 100 – Legjobb száraz fehérborok
2020. október 21. (18:00-20:00)
10.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Párlat Ízelítő - Esti
2020. október 22. (18:00-20:00)
3.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2020. október 27. (18:00-20:00)
2.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus extra - Esti
2020. október 29. (17:30-21:30)
8.900 Ft Részletek




Segítség, információ

Képzési rendszerünk felépítése

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Mészáros Gabriella
Borkollégium
Winelovers terem
Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.
A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.
Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.
Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.
Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.
Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.
Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.
Ajándék

Ajándékozzon Borkollégium kurzust szeretteinek, partnereinek.

Részletek és rendelés