Buborék Világ


Ünnepi alkalom, szilveszter, születésnap, névnap, esküvő vagy - egyre többször - egyszerű baráti összejövetel ma már szinte elképzelhetetlen buborékos ital nélkül. Az elmúlt években nálunk is egyre népszerűbbek ezek a termékek - jól mutatják ezt a Winelovers tematikus kóstolói, amelyek szinte mindig teltházasok. Természetesen champagne fogyasztásban igen messze vagyunk a világ vezető piacaitól, a buborékos italok piaci növekedése azonban itthon is egyre szembetűnőbb. De tudjuk-e, hogy mi micsoda és ki kicsoda?
 
 
Szentelj egy teljes napot a buborékos italok megismerésének, tudd meg, hogyan készül a pezsgő, hogyan keletkeznek a buborékok, milyen pezsgőkészítési eljárások vannak és miért a champagne a legdrágább mind közül!
 
Kóstolt italok száma: 12-14 
Minta pezsgősor (borstílus, kategória) a korábbi kurzusok alapján:
Champagne NV
Évjáratos champagne
Crémant
Cava
Franciacorta
Prosecco
Asti
Lambrusco
Sekt
Methode Cap Classique
Újvilági pezsgő
Hazai tradicionális erjesztésű pezsgő
Hazai palackban erjesztett (methode transvasée) pezsgő
Hazai tankpezsgő
Gyöngyözőbor
 
A változás jogát fenntartjuk.



Tematika

A nap során igyekszünk tiszta vizet, azaz, hogy pezsgőt önteni a poharakba. Az alábbi témákat járjuk körbe, természetesen kóstolással egybekötve:
  • Mitől pezseg? Röviden a pezsgőkészítésről. Gyöngyöző bor, habzóbor, pezsgő, tankpezsgő, palackos erjesztésű ital, frizzante, spumante, sekt. Minden champagne pezsgő, de nem minden pezsgő champagne (2 óra)
  • Lássunk tisztán! Pezsgőstílusok itthon és a nagyvilágban: mi is a prosecco, a méthode cap classique, a cava, a Franciacorta, a Trento DOC? (1 óra)
  • Termőhelyek vonzásában I.: Minden, ami nem champagne. (2 óra)
  • Il n’est champagne que de la Champagne: champagne csak Champagne-ban készül…
  • Termőhelyek vonzásában II.: Champagne (2 óra)
  • Pezsgő a gasztronómiában (1 óra)



Ajándék

Ez a kurzus ajándékba is adható. Vásárolja meg karácsonyra szeretteinek!

Ajándékba adom


Időpontok és tandíj

Kedvezményes ár: 24.900 Ft (19.606 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdete előtt 15 naptári nappal megtörténik a befizetés, illetve megérkezik az átutalás az iskola bankszámlájára.
Teljes ár: 29.900 Ft (23.543 Ft + ÁFA), amennyiben a tanfolyam kezdetétől 15 napon belül történik a befizetés.

Csoportos akció: minimum 3 főtől 10% kedvezmény a végösszegből. Diákkedvezmény: 25 éven aluliaknak, érvényes diákigazolvány bemutatásával 15% kedvezmény.




Közelgő kurzusok

Ízelítő kurzus - Intenzív
2019. szeptember 24. (18:00-20:00)
2.900 Ft Részletek
Borkollégium alapfok - Esti
2019. szeptember 25., október 2., 9., 16., 30., november 6. (17:30-21:30)
66.000 Ft helyett 57.000 Ft Részletek
WSET alapfok - WSET® Level 1 Award in Wines - Intenzív
2019. szeptember 28. (09:00-18:00)
65.000 Ft helyett 57.000 Ft Részletek
Haladó étel- és bor párosítások, borstílusok - Intenzív
2019. szeptember 28. (09:00-18:00)
38.000 Ft helyett 31.500 Ft Részletek
Borkollégium középfok - Esti
2019. október 3., 10., 17., 24., 31., november 7., 14., 21. (17:30-21:30)
108.000 Ft Részletek
Borkollégium Pezsgő Master - Intenzív
2019. október 4. (9:00-18:00)
50.000 Ft helyett 45.000 Ft Részletek
Borkollégium Pezsgő Master - Intenzív
2019. október 5. (9:00-18:00)
55.000 Ft helyett 50.000 Ft Részletek
Borkollégium Pezsgő Master - Intenzív
2019. október 6. (9:00-18:00)
60.000 Ft helyett 55.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2019. október 10. (18:00-20:00)
2.900 Ft Részletek
Fűszerek világa - Esti
2019. október 11., 18. (15:00-19:00)
29.900 Ft helyett 24.900 Ft Részletek
Borkollégium felsőfok - Esti
2019. október 15., 22., 29., november 5., 12., 19., 26., december 3., 10., 17. 2020. január 7., 14., 21., 28. (17:30-21:30)
195.000 Ft helyett 160.000 Ft Részletek
Alapozó sommelier tanfolyam - Intenzív
2019. október 18., 19. (09:00-18:00)
49.900 Ft helyett 39.900 Ft Részletek
Borkollégium alapfok - Intenzív
2019. október 18., 19., 20. (09:00-18:00)
66.000 Ft helyett 57.000 Ft Részletek
Bevezetés a borkóstolásba - Intenzív
2019. október 19. (09:00-18:00)
28.000 Ft helyett 24.000 Ft Részletek




Segítség, információ

Képzési rendszerünk felépítése

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Mészáros Gabriella
Borkollégium
Winelovers terem
Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.
A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.
Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.
Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.
Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.
Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.
Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.
Ajándék

Ajándékozzon Borkollégium kurzust szeretteinek, partnereinek.

Részletek és rendelés