Bordeaux – 9 apelláción keresztül

Bordeaux és a borvidék borai nem véletlenül tartják lázban immár több száz éve a borgyűjtőket, borélvezetre vágyókat. A fajták nagyszerűsége, a táj eleganciája és a borok ereje évről-évre kíváncsivá tesz bennünket. A bordeaux-i típusú borok szerkezetére a jó savak mellett nem kevés cserzőanyag is jellemző. Időt kérnek – tőkén és palackban egyaránt. Nem suhanó villanások, sokkal inkább a hosszú csendes mélázások borai ezek.

A mesterkurzuson többek között szó lesz majd bortörténelemről, a hollandoktól, az angolokon keresztül napjainkig, a terroir szerepéről, vagyis a apellációk közötti különbségekről és még sok másról is miközben jobbnál jobb tételek kerülnek a poharakba.

Előadó: Kielmayer Kristian

Tételek száma: 9

Borsor:

Márka / Termelő	Tétel	AOC
Château Belgrave	Château Belgrave Haut-Médoc 5eme Cru Classé 2015	Haut-Medoc
Château Cos d'Estournel	Médoc de Cos 2014	Medoc
Château Phélan Ségur	Saint-Estèphe Cru Bourgois 2016	St. Estephe
Château d'Armailhac	Château d'Armailhac 5ème Grand Cru Classé Pauillac 2017	Pauillac
Château Lagrange	Saint-Julien 3ème Cru Classé 2017	Saint-Juilien
Château Rauzan Ségla	Château Rauzan Ségla 2ème Grand Cru Classé Margaux 2017	Margaux
Château Lespault-Martillac	Château Lespault-Martillac 2014	Pessac-Leognan
Christian Moueix	Pomerol 2017	Pomerol
Château La Serre	Château La Serre Saint-Émilion Grand Cru Classé 2017	Saint Émilion

Időpont: 18:00-21:00
Helyszín: Borkollégium (1067 Budapest, Podmaniczky u. 31. I/7.)
Ár: 18.900 Ft/fő/alkalom
Betelt

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Borkollégium
Winelovers terem

Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.

A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.

Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.

Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.

Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.

Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.

Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.