BARTA PINCE MESTERKURZUS A BORKOLLÉGIUMBAN

Meg kell kóstolnod, hogy elhidd – nem is tudhatjuk mikre képes a furmint, ameddig nem ismerjük meg mennyi arca van.  A furmint Tokaj meghatározó szőlőfajtája, amely kivételes sokoldalúsággal képes megmutatni a borvidék karakterét.

Összedugtuk a fejünket a prémium tokaji borairól ismert Barta Pincével, és 1 estére a Borkollégiumba repítjük a mádi Öreg-Király és Kővágó dűlőket. A mesterkurzuson való férőhelyek száma limitált, érdemes minél hamarabb jelentkezni. A 9 tételes vezetett kóstoló előadója a Barta Pince tulajdonosa, Barta Károly.

Kihagyhatatlan program azoknak, akik eddig csak 1-1 tételen keresztül ismerték a furmint szőlőfajtát - természetesen annak is, aki pedig a fajta szerelmese.

TEMATIKA

Ezen az estén a Barta Pince különleges tételein keresztül járjuk be a furmint stílusait: a pezsgőtől kezdve, a reduktív és hordóban érlelt száraz boroktól  és az édes szamorodnin át, egészen 6 puttonyos aszúig és az eszenciáig. A borok gerincét a furmint adja, habár egy hárslevelűvel és két sárgamuskotállyal kiegészített tétel is bekerült a sorba.
A Barta Pince organikus művelésben, kiemelkedő minőségben dolgozik Tokaj meghatározó dűlőiben, többek között az Öreg Király és Kővágó területeken. A kóstoló célja, hogy röviden és koncentráltan mutassa meg, mire képes a furmint, ha terroir és precizitás találkozik.

 

TÉTELSZÁM

9

 

A változtatás jogát fenntartjuk!