Narancsbor

Senki ne gondolj arra, hogy narancsbor narancsból készül. Sokkal inkább fehérszőlőből. Na de akkor honnan kapta a nevét és mi köze is van a trópusi gyümölcshöz? 
 
A mesterkurzusban átívelünk néhány évezredet, elindulunk a grúz borkészítéstől (Méthode Kartuli) és a végén megérkezünk napjaink magyar narancsboros világáig. Közben érintünk olyan izgalmas kérdéseket, mint a hozzáadott kén nélküli borkészítés, a szegények prés nélküli szőlőfeldolgozása, narancsborok a nagyvilágban, gasztronómiai szerepük, mítoszok, tények, típusok. 
 
A szeptember 19-i mesterkurzuson Jász László borász mesél nekünk ezekről a különlegességekről 14 tétel segítségével. 
 
Narancsbor


Borsor:

Pincészet Tétel
"A nagy bajuszú Jász Laci" Pincéje  Perverzitás 2013
"A nagy bajuszú Jász Laci" Pincéje  Salto Mortale 2015
"A nagy bajuszú Jász Laci" Pincéje  Csak Zs.A.K. 2015
"A nagy bajuszú Jász Laci" Pincéje  Vulkán Lehelete 2015
AZ Nektár/Asztalos Zoli Narancsbor 30’ 2009
Csobánci Bormanufaktúra Borostyán 2015 (Zeusz)
Demeter Zoltán Narancsbor 2015
Feind Borház Narancs 2015
Kaló imre Szürkebarát 2007, Leányka Főbor 2010
Pálffy Gyula Héja 2012
Pannonhalmi Apátsági Pincészet Narancs Chardonnay 2016
Pannonhalmi Apátsági Pincészet Narancs Rajnai Rizling 2016
Somlói Vándor Pince Narancs 2015
Hegyi-Kaló Pince Héjon erjesztett Olaszrizling 2015

Időpont: 18:00-21:30
Helyszín: Borkollégium (1067 Budapest, Podmaniczky u. 31. I/7.)
Ár: 8.000 Ft/fő/alkalom


Jelentkezés

Közelgő kurzusok

Bevezetés a borkóstolásba - Intenzív
2024. április 20. (09:00-18:00)
35.000 Ft helyett 30.000 Ft Részletek
WSET Felsőfok Online - WSET® Level 3 Award in Wines - Intenzív
2024. április 22.
250.000 Ft Részletek
7BOR7KOR Rozék: 7BOR7KOR Rozék
2024. április 24. (19:00-21:00)
10.900 Ft Részletek
7BOR7KOR Franciaország: 7BOR7KOR Franciaország
2024. április 24. (19:00-21:00)
10.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Esti
2024. április 25. (18:00-20:00)
6.900 Ft Részletek
Bevezetés a borkóstolásba - Intenzív
2024. április 27. (09:00-18:00)
35.000 Ft helyett 30.000 Ft Részletek
WSET Alapfok Online - WSET® Level 1 Award in Wines - Intenzív
2024. április 29.
75.000 Ft Részletek
WSET Középfok Online - WSET® Level 2 Award in Wines - Intenzív
2024. április 29.
165.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Esti
2024. május 7. (18:00-20:00)
6.900 Ft Részletek
Párlat Ízelítő extra - Esti
2024. május 8. (18:00-21:30)
10.900 Ft (8.583 Ft + ÁFA) Részletek
Mesterkurzusok: Sör Mesterkurzus
2024. május 9. (09:00-17:00)
39.900 Ft/fő/alkalom Részletek
WSET középfok - WSET® Level 2 Award in Wines - Intenzív
2024. május 10., 11., 12. (9:00-18:00)
210.000 Ft helyett 195.000 Ft Részletek
WSET Alapfok Online - WSET® Level 1 Award in Wines - Intenzív
2024. május 13.
75.000 Ft helyett 70.000 Ft Részletek
WSET Középfok Online - WSET® Level 2 Award in Wines - Intenzív
2024. május 13.
165.000 Ft helyett 155.000 Ft Részletek
WSET Felsőfok Online - WSET® Level 3 Award in Wines - Intenzív
2024. május 13.
250.000 Ft helyett 240.000 Ft Részletek
Mesterkurzusok: Rioja
2024. május 16. (18:00-21:30)
16.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Ízelítő kurzus - Esti
2024. május 21. (18:00-20:00)
6.900 Ft Részletek






Segítség, információ

Borkollégium oktatási piramis

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Mészáros Gabriella
Borkollégium
Winelovers terem
Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.
A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.
Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.
Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.
Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.
Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.
Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.
Ajándék

Ajándékozz Borkollégium kurzust szeretteidnek, partnereidnek.

Részletek és rendelés
FacebookInstagram

A legfrissebb hírekért kövess minket Facebookon és Instagramon is