Exkluzív mesterkurzus: whisky kóstoló

A borismerettel szorosan összefügg a párlatok világa is. Nemcsak azért, mert ezek jelentős része szőlő-, bor- vagy törköly alapú, hanem mert ezen italok tudatos kóstolása meglehetősen hasonló módon zajlik a borokéhoz.
Középszintű tanulmányok esetén nélkülözhetetlen a megfelelő párlatismeret. Tapasztalatunk az, hogy hallgatóinknak ritkán adódik lehetőség minőségi párlatok kóstolására, ezért indítottuk útjára a vadonatúj, exkluzív mesterkurzus-sorozatot, ahol a legfontosabb típusokat vesszük sorra.
 
Második állomásként a whisky-ket vesszük górcső alá.
 

Amiről szó lesz:

A különböző párlatféleségek kapcsán szó esik majd az alapanyagokról, azok feldolgozási módjáról, a lepárlás - és az esetleges érlelés - sajátosságairól. A fogyasztási trendekről, az italok stílusáról, azok változásáról, divatokról vagy - mert ilyen is akad - a divat elmúlásáról, az adott párlat népszerűségének csökkenéséről. A párlatokat a WSET Systematic Approach to Tasting Spirits -tudatos párlatértékelési módszere alapján kóstolják az érdeklődők.


Borsor:

A mesterkurzus során az alábbi párlatokat kóstoljuk:
 
WSET szerinti kategória Tétel
Tennessee Whiskey (USA) Jack Daniels Old No. 7. (USA)
Bourbon (USA) Maker's Mark (USA)
Rye Whiskey (USA) Jim Beam Rye (USA)
Single Malt Whisky (Skócia) Jura 10 éves (Skócia)
Single Malt Whisky (Skócia) Laphroaig 10 éves (Skócia)
Blended Scotch Whisky Teacher's Highlander Cream Origin (Skócia)
Irish Whiskey Kilbeggan Irish Whiskey (Írország)
Canadian Whisky Canadian Club Whisky  (Kanada)
Japanese Whisky Hibiki Japanese Harmony (Japán)

Időpont: 2018. április 19. 17:30-21:30
Helyszín: Borkollégium (1067 Budapest, Podmaniczky u. 31. I/7.)
Ár: 19.000 Ft/fő/alkalom


Jelentkezés

Képzési rendszerünk felépítése

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Mészáros Gabriella
Borkollégium
Winelovers terem
Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.
A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.
Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.
Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.
Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.
Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.
Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.
Ajándék

Ajándékozzon Borkollégium kurzust szeretteinek, partnereinek.

Részletek és rendelés