A világ rozéborai / Rose wines of the world

A rozéról a legtöbb embernek van egy kialakult képe: üde, gyümölcsös, jól iható, rózsás színével kelleti magát a pohárban meleg nyári napokon. A rozé azonban ennél jóval több, világszerte számos különböző stílusban és eljárással készül. A Borkollégium tanfolyamának segítségével garantáltan kitárul előtted a világ.

„A világ rozéborai” kurzuson az elterjedt rozétípusoktól az egészen különlegesig szinte minden bemutásra és kóstolásra kerül. Nem hallottál még a saignée technológiáról? Nem tudod, mitől van olyan jellegzetes, más rozékkal össze nem téveszthető színe a provence-i rozéknak? Azt gondoltad, nem lehet kék- és fehérszőlő összekeveréséből bort készíteni? Kóstolnál egy a világon egyetlen helyen készülő édes rozét?

Akkor itt a helyed, jelentkezz te is a Borkollégium vadonatúj rozé kurzusára! Egy nap, 29 különleges rozé tétel és a nap végére teljesen megváltozik a véleményed erről a borstílusról.

Előadó: Kielmayer Kristian

Kóstolt tételek száma: 29 tétel

Borsor:

Ország	Régió	Kategória, stílus	Borászat	Tétel	Évjárat	Szőlőfajta
France	Bordeaux	Clairet	Chateau Turcaud	Bordeaux Clairet Rosé	2019	Cabernet Franc (50%), Merlot (50%)
France	Bordeaux	Bordeaux Rosé	Chateau Turcaud	Bordeaux Rosé	2019	Cabernet Sauvignon (50%), Cabernet Franc (30%), Merlot (20%)
France	Loire	Rosé de Loire	Domaine Saint Nicholas Thierry Michon	Gammes D'éte Rosé	2019	Pinot Noir, Gamay, Grolleau Gris
France	Loire	Rosé d'Anjou	Domaine Des Trottieres	Rosé d'Anjou	2019	Gamay, Grolleau
France	Loire	Rosé d'Anjou	Philippe Deval	Rosé d'Anjou	2019	n/a
France	Loire	Cabernet d'Anjou	Les Caves De La Loire	Cabernet d'Anjou Prestige Les Terriades	2019	Cabernet Franc
France	Loire	Cabernet d'Anjou	La Compagnie de la Vallée de la Loire	Cabernet d'Anjou	2018	n/a
France	Loire	Sancerre Rosé	Henri Bourgeois	Sancerre Rosé	2019	Pinot Noir
France	Southern Rhone	Costiers de Nimes Rosé	Cave De Pazac	Le Pigeonniere Rosé	2019	Grenache (70%), Syrah (20%), Cinsault (10%)
France	Southern Rhone	Tavel	Alain Jaume	Le Crétacé	2019	Grenache
France	Southern Rhone	Tavel	Domaine de la Mordorée	La Dame Rousse	2019	Grenache (40%), Syrah (35%), Cinsault (15%), Mourvédre (10%), Clairette (5%)
France	Burgogne	Bourgogne Rosé	MIB	Bourgogne Rosé	2019	Pinot Noir
France	Provence	Cotes de Provence	Chateau Riotor	Cotes de Provence Rosé	2018	Grenache, Cinsault, Syrah
France	Provence	Cotes de Provence	Miraval	Miraval Rosé	2018	Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah
France	Provence	Cotes de Provence	Chateau d'Esclans	Whispering Angel Rosé	2019	Grenache, Cinsault, Rolle
France	Provence	Bandol	Domaines Ott	Chateau Romassan Rosé	2019	Mourvèdre, Grenache, Cinsault
France	Champagne	NV Rosé	Justerini & Brooks	Sacery Brut Rosé, Privatee Cuvee	NV	Chardonnay, Pinot Noir
Hungary	Szekszárd		Dúzsi Tamás	Niola Merlot Rosé	2017	Merlot
Hungary	Szekszárd		Dúzsi Tamás	Cabernet Franc Rosé	2017	Cabernet Franc
Italy	Tuscany	Sangiovese based rosé	Santa Cristina	Cipresseto Rosé de Toscana	2018	Sangiovese
Italy	Tuscany	Sangiovese based rosé	Tenuta Il Poggione	Lo Sbrancato Rosato Toscana IGT	2019	Sangiovese
Italy	Tuscany	Sangiovese based rosé	Castello di Ama	Purple Rosé Toscana IGT	2019	Sangiovese
Portugal		high-volume blend	Sogrape	Mateus Rosé Opriginal		n/a
Spain	DO Navarra	Garnacha based rosé	Viña Zorzal	Garnacha Rosé	2019	Garnacha
Spain	DO Catalunya	Garnacha based rosé	Miguel Torres	Vina Esmeralda Rosé	2019	Garnacha
Spain	DOCa Rioja	Tempranillo based rosé	C.V.N.E.	Vina Real Rosado	2018	Tempranillo
Spain	DO Cigales	Clarete method rosé
USA	California	White Zinfandel	Riptide	White Zinfandel	2017	Zinfandel
USA	California	dry rosé	Cannonball	Angels and Cowboys	2017	Grenache

Időpont: 09:00-18:00
Helyszín: Borkollégium (1067 Budapest, Podmaniczky u. 31. I/7.)
Ár: 29.900 Ft/fő/alkalom

Jelentkezés

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Borkollégium
Winelovers terem

Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.

A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.

Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.

Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.

Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.

Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.

Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.