Görögország mesterkurzus

Görögország a világ egyik legidősebb bortermelő kultúrával, történelemmel rendelkező országa. Helyi fajták és izgalmas termőterületek jellemzik, a vulkanikus talajnak, az egyedi klimatikus adottságoknak - magaslatoktól kezdve egészen a tengeri áramlatokig - és természetesen az embereknek köszönhetően fantasztikus borok születnek a 61.000 hektáros szőlőterületről. A mesterkurzus során a legfontosabb szőlőfajtákat és régiókat járjuk körbe, a jól ismert klasszikus boroktól egészen a mondhatni „új” stílusokig.

Előadó: Kielmayer Kristian

Tételek száma: 13

Borsor:

Termelő, márka	Tétel	Évjárat	Régió/Borvidék	Szőlőfajta
Tselepos	Amalia Brut	2017	Peloponnese / Arcadia / Mantinia	Moschofilero
Skouras	Moscofilero	2021	Peloponnese / Corinth / Nemea	Moschofilero
Gaia Wines	Ritinitis Nobilis Retsina	NV	Peloponnese / Corinth / Nemea	Retsina
Oenops Wines	Vidiano	2021	Aegean Islands / Crete / Heraklion	Vidiano
Mylonas Winery	Savatiano	2019	Central Greece / Attika	Savatiano
Sigalas	Santorini	2021	Aegean Islands / Santorini	Assyrtiko
VSV Winery	Pure Santorini	2018	Aegean Islands / Santorini	Assyrtiko
Mitravelas Estate	Ktima Agiorgitiko	2020	Peloponnese / Corinth / Nemea	Agiorgitiko
Biblia Chora	Areti Agiorgitiko	2016	Peloponnese / Corinth / Nemea	Agiorgitiko
Kir-Yianni	Ramnista Xinomavro	2017	Macedonia / Central Macedonia / Naoussa	Xinomavro
Alpha Estate	Ecosystem Xinomavro Reserve Vieilles Vignes Single Block ''Barba Yannis''	2018	Macedonia / Western Macedonia / Amynteo	Xinomavro
Dougos Winery	Rapsani Old Vines	2018	Thessalia / Larissa / Rapsani	Xinomavro, Krasato, Stavroto
Estate Argyros	Vinsanto Late Release	2001	Aegean Islands / Santorini	Assyrtiko, Aidani, Athiri

Időpont: 18:00-21:30
Helyszín: Borkollégium (1067 Budapest, Podmaniczky u. 31. I/7.)
Ár: 12.900 Ft/fő/alkalom
Betelt

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Borkollégium
Winelovers terem

Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.

A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.

Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.

Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.

Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.

Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.

Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.