Borász a Kollégiumban: Malatinszky Csaba

Malatinszky Csaba, Villány ikonikus borásza, 1991-ben az első hallgatók között végzett a Borkollégiumban. December 4-én visszatér hozzánk, ezúttal azonban nem az iskolapadban foglal helyet, hanem 9 tétel társaságában mesél munkásságáról.

A Malatinszky Kúria borásza magasabb minőségű ültetvényeket hozott létre, közös kutatómunkát folytatott a bordeaux-i egyetemmel, tíz éve organikusan műveli a szőlőt és francia innovációs díjjal tüntették ki a Methode Malatinszky eljárásért.

Az este folyamán 9 tétel mellett mesél nekünk pályafutásáról Malatinszky Csaba, miközben az első olyan bort is közösen megkóstoljuk, ami a díjnyertes eljárással készült.

Kóstolt tételek száma: 9

Előadó: Malatinszky Csaba

Borsor:

Welcome tétel:

Noblesse rozé 2016 Batonnage

4 év Cabernet franc a Kúria sorozatból:

Kúria Cabernet Franc 2006
Kúria Cabernet Franc 2007
Kúria Cabernet Franc 2008
Kúria Cabernet Franc 2009

2015-ös évjárat:

Noblesse Cabernet Franc 2015
Kúria Cabernet Franc 2015
Maghari 2015 (Méthode Malatinszky)

Goodbye tétel:

Noblesse Chardonnay 2015

Időpont: 18:00-21:30
Helyszín: Borkollégium (1067 Budapest, Podmaniczky u. 31. I/7.)
Ár: 11.900 Ft/fő/alkalom
Betelt

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Borkollégium
Winelovers terem

Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.

A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.

Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.

Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.

Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.

Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.

Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.