A világ édesborai

Nekünk magyaroknak az édes bor kapcsán elsősorban Tokaj jut eszünkbe. Pedig a világon számos másik kiváló édes boros vidék található, köztük olyan is, ahol ugyanúgy jelen van az aszúkészítéshez nélkülözhetetlen botritisz. A Borkollégium vadiúj kurzusán ezekkel is megismerkedhetsz.
 
„A világ édes borai” címmel indul kurzus a Borkollégiumban. Ezen egy nap alatt 14 tétel segítségével járhatod be a világ híres édes bor termelő vidékeit, Burgenlandtól kezdve Franciaországon át az Újvilágig. Természetesen Tokaj remekei is terítékre kerülnek, így magad döntheted el, tényleg a tokaji aszú-e a világ legjobb, legegyedibb édes bora. A legfontosabb tudnivalókat Kielmayer Kristian WSET nemzetközi borakadémikus osztja meg a hallgatósággal.

Gyere el és győződj meg róla magad, hogy az édes boroknak helyük van minden borszerető otthonában!
 
 
Előadó: Kielmayer Kristian
Tételek száma: 14


Borsor:

Ország Régió Kategória, stílus Borászat Tétel Évjárat Szőlőfajta
Austria Burgenland Spatlese Heidi Schröck Spätlese 2017 Welschriesling, Sauvignon Blanc, Furmint
Austria Burgenland Beerenauslese Kracher  Beerenauslese Cuvee 2017 Riesling
Austria Burgenland Trockenbeerenauslese Kracher  Trockenbeerenauslese Cuvee 2017 Riesling
Austria Burgenland Ausbruch Heidi Schröck Ruster Ausbruch 2014 Furmint (50%), Sauvignon Blanc (50%)
Canada Ontario Icewine Peller Family Estate Vidal Icewine 2016 Vidal
France Bordeaux (Sauternes) Sauternes Chateau Rieussec 1er Grand Cru Classé  2015 Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
France Alsace Vendanges Tardives Domaine Trimbach Gewurztraminer Vendanges Tardives  2015 Gewürztraminer
France Alsace Sélections de Grains Nobles Domaine Fernand Engel Pinot Gris Selection de Grains Nobles Schofweg 2015 Pinot Gris
France South West (Jurancon) Late harvest (with passerillage) Clos Lapeyre Magendia La Magendia  2016 Petit Manseng, Gros Manseng
Hungary Tokaj Late Harvest Oremus Late Harvest 2016 Furmint, Hárslevelű, Zéta, Sárgamuskotály
Hungary Tokaj Szamorodni Barta Pince Öreg Király Dűlő Szamorodni 2013 Furmint
Hungary Tokaj Aszú HOLDVÖLGY Culture Tokaji Aszú 6 puttonyos 2008 Furmint, Hárslevelű
Italy Veneto Reciote della Valpolicella Bertani  Recioto Valpolicella DOC 2017 Corvina, Rondinella, Molinara
Italy Tuscany Vin Santo Castelo Brolio Barone Ricasoli  Vin Santo del Chianti Classico 2011 Malvasia, Trebiano

Időpont: 2021. május 13. 18:00-21:30
Helyszín: Borkollégium (1067 Budapest, Podmaniczky u. 31. I/7.)
Ár: 15.900 Ft/fő/alkalom


Jelentkezés

Közelgő kurzusok

Mesterkurzusok: Élesztőhártya alatt (sous voile)
2021. április 23. (14:00-19:00)
15.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Bevezetés a borkóstolásba – Online kurzus, 8 tételes BORSORRAL - Intenzív
2021. április 24. (09:00-18:00)
39.900 Ft Részletek
Bevezetés a borkóstolásba – Online kurzus, BORSOR NÉLKÜL - Intenzív
2021. április 24. (09:00-18:00)
24.900 Ft Részletek
Buborék Világ - Intenzív
2021. április 24. (09:00-18:00)
32.900 Ft helyett 27.900 Ft Részletek
Párlat Ízelítő - Esti
2021. április 27. (16:00-18:00)
3.900 Ft (3.071 Ft + ÁFA) Részletek
Borkollégium alapfok - Esti
2021. április 27., május 4., 11., 18., 25., június 1. (17:30-21:00)
75.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2021. április 29. (18:00-20:00)
3.900 Ft Részletek
Mesterkurzusok: Olaszország
2021. április 30. (16:00-19:00)
13.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Borkollégium alapfok - Intenzív
2021. május 7., 8., 9. (09:00-18:00)
75.000 Ft Részletek
Mesterkurzusok: A világ vörösborai 3.
2021. május 7. (09:00-16:00)
15.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Bevezetés a borkóstolásba - Intenzív
2021. május 8. (09:00-18:00)
30.000 Ft helyett 26.000 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Intenzív
2021. május 11. (18:00-20:00)
3.900 Ft Részletek
Mesterkurzusok: A világ édesborai
2021. május 13. (18:00-21:30)
15.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Húsimádóknak - Intenzív
2021. május 15. (9:00-18:00)
33.000 Ft helyett 29.000 Ft Részletek
A kávé világa – Specialty kávék - Intenzív
2021. május 15. (09:00-13:00)
24.000 Ft helyett 19.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus extra - Esti
2021. május 20. (17:30-21:30)
8.900 Ft Részletek
Bormarketing és értékesítés: Az online bormarketing sikertényezői - Intenzív
2021. május 21., június 4., 11., 25. (09:00-16:30)
215.000 Ft helyett 190.000 Ft Részletek
WSET alapfok - WSET® Level 1 Award in Wines - Intenzív
2021. május 22. (09:00-18:00)
75.000 Ft helyett 65.000 Ft Részletek






Segítség, információ

Képzési rendszerünk felépítése

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Mészáros Gabriella
Borkollégium
Winelovers terem
Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.
A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.
Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.
Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.
Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.
Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.
Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.
Ajándék

Ajándékozz Borkollégium kurzust szeretteidnek, partnereidnek.

Részletek és rendelés
FacebookInstagram

A legfrissebb hírekért kövess minket Facebookon és Instagramon is