1935-ben születtem Budapesten. Elvégeztem a Semmelweis Orvostudományi Egyetem Fogorvosi karát. Majd a fog és szájbetegségek szakorvosa c. szakvizsgát tettem le.

Borászati érdeklődésem hobby borászatból 1986-ban fordult szakmai irányba. Megalapítottam a Hét Borbírák Rendjét, mely osztrák segítséggel elkezdte a sommelier oktatást. A Hét Borbírák mint munkacsoport és egyben asztaltársaság - helyébe néhány év múlva a Borkollégium lépett.

Ausztriában abszolváltam a WSET diplomakurzusát, ott két évig oktattam Magyarország borászatát a 6 országból összegyűlt hallgatóságnak. Pályámat itt az Internationaler Weinakademiker H.C titulussal fejeztem be.

Feleségemmel, dr Mészáros Gabriellával 1995 óta évente megjelentetjük a Borkalauzt, három jelentősebb, több szerzős könyvvel is a nyilvánosság elé léptünk. 2006-tól a WSET akkreditációja alapján oktatjuk a borfelhasználói ismereteket.
Több folyóiratnak rovatvezetőjeként és szabad újságíróként publikálok. Megjelent cikkeim száma jóval meghaladja a százat. Részt vettem az Oxford Companion to Wine magyar fejezetének kimunkálásában.

Dr. Rohály Gábor