Borász a Kollégiumban - Garger&Garger (Vashegy) mesterkurzus

Magyarország nyugati határán van is kis hegy, amit nem csak a Pinka folyó, de a trianoni szerződés is kettévágott: Vas-hegy, németül Eisenberg. Ősidők óta szőlőtermő terület. Ausztriában Dél-Burgenland néven “Blaufrankischland”, azaz a kékfrankos egyik fontos termőhelye (DAC Eisenberg OEM terület). Nálunk a Soproni borvidék része. A rendszerváltozás előtt határsáv volt, ennek minden átkával. Szőlőt látunk ugyan mindenütt Vaskeresztes körül, palackozott bor innen azonban nemigen kerül a szaküzletekbe.
 
Garger Imre borai jelentik talán a kivételt. Az egyetem elvégzése után nem igyekezett Imre hazamenni a Vas-hegyre. Külföldön dolgozott, majd vállalkozásokat alapított és csak nagy vargabetű után került vissza a szülőföldre és 2003-ban telepítette el az első szőlőtőkéket. Főleg kékfrankost, egy kevés merlot-t és zweigeltet. Elsősorban olyan területekre, ahol a helyiek már felhagytak a szőlőtermesztéssel. Talán 2006-ban készült először bor a pincészetnél. A palackokon feltűnik Thomas Wachter neve is, aki a hegy osztrák oldalán Németlövőn (Deutsch Schützen) borászkodik (és nem kisebb kitérők után tért haza, mint Garger Imre). Részleteken majd a mesterkurzuson tudhatjuk meg.
 
 
Imre unokatestvére, Rainer Garger bécsi üzletember 2000-ben fogalmazta meg, hogy a Vas-hegy -kevéssé ismert- magyarországi oldalán szeretne világbajnok kékfrankost készíteni. A borászat alig 3,5 hektár, a vállalkozásban pedig feltűnik az osztrák borászat egyik emblematikus neve is: Reinhold Krutzleré, akinek családja 1895 óta készít bort Németlövőn. 2013-ban mutatták be a 2009-es kékfrankost, első “igazi” évjáratot a Nador névre keresztelt borcsaládból. A magyar borbarátok egy része ugyan ismerheti e borokat, hiszen kóstolókon, fesztiválokon erre van lehetőség, de kereskedelmi forgalomban egyelőre nem kaphatók.
 
Előadó: Sánta Zoltán, Garger Imre és Rainer Garger
Kóstolt tételek száma: 15


Borsor:

Garger Pincészet
Rozé 2017
Kékfrankos 2015
Kékfrankos 2014
Kékfrankos 2012
Kékfrankos 2010
Kékfrankos 2009
Kékfrankos 2007
Merlot 2012
 
“Nador”
2015 “Falubor”
2010 LPG Selektion
2012 Voller Dűlő
2012 Wanzer Dűlő
2011 Wanzer Dűlő
2010 Wanzer Dűlő
2009 Wanzer Dűlő

Időpont: 18:00-21:30
Helyszín: Borkollégium (1067 Budapest, Podmaniczky u. 31. I/7.)
Ár: 4.500 Ft/fő/alkalom


Jelentkezés

Közelgő kurzusok

WSET Alapfok Online - WSET® Level 1 Award in Wines - Intenzív
2024. április 1.
75.000 Ft Részletek
WSET Középfok Online - WSET® Level 2 Award in Wines - Intenzív
2024. április 1.
165.000 Ft Részletek
WSET Felsőfok Online - WSET® Level 3 Award in Wines - Intenzív
2024. április 1.
250.000 Ft Részletek
7BOR7KOR Pezsgők: 7BOR7KOR Pezsgők
2024. április 3. (19:00-21:00)
10.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus extra - Esti
2024. április 4. (17:30-21:30)
10.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Esti
2024. április 9. (18:00-20:00)
6.900 Ft Részletek
7BOR7KOR Fehérborok: 7BOR7KOR Fehérborok
2024. április 10. (19:00-21:00)
10.900 Ft Részletek
Mesterkurzusok: Primitivo a világ körül
2024. április 11. (18:00-21:30)
29.900 Ft/fő/alkalom Részletek
Borkollégium alapfok - Intenzív
2024. április 12., 13., 14. (09:00-18:00)
90.000 Ft helyett 80.000 Ft Részletek
Alapozó sommelier tanfolyam - Intenzív
2024. április 15., 16. (09:00-18:00)
60.000 Ft helyett 50.000 Ft Részletek
WSET Alapfok Online - WSET® Level 1 Award in Wines - Intenzív
2024. április 15.
75.000 Ft helyett 70.000 Ft Részletek
WSET Középfok Online - WSET® Level 2 Award in Wines - Intenzív
2024. április 15.
165.000 Ft helyett 155.000 Ft Részletek
Párlat Ízelítő - Esti
2024. április 17. (18:00-20:00)
6.900 Ft (5.433 Ft + ÁFA) Részletek
Párlat Ízelítő - Esti
2024. április 17. (18:00-20:00)
6.900 Ft (5.433 Ft + ÁFA) Részletek
7BOR7KOR Vörösborok: 7BOR7KOR Vörösborok
2024. április 17. (19:00-21:00)
10.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus extra - Esti
2024. április 18. (17:30-21:30)
10.900 Ft Részletek
WSET felsőfok - WSET® Level 3 Award in Wines - Intenzív
2024. április 19., 20., 21., 26., 27., 28. (09:00-18:00)
340.000 Ft helyett 320.000 Ft Részletek
Bevezetés a borkóstolásba - Intenzív
2024. április 20. (09:00-18:00)
35.000 Ft helyett 30.000 Ft Részletek
WSET Felsőfok Online - WSET® Level 3 Award in Wines - Intenzív
2024. április 22.
250.000 Ft helyett 240.000 Ft Részletek
7BOR7KOR Rozék: 7BOR7KOR Rozék
2024. április 24. (19:00-21:00)
10.900 Ft Részletek
7BOR7KOR Franciaország: 7BOR7KOR Franciaország
2024. április 24. (19:00-21:00)
10.900 Ft Részletek
Ízelítő kurzus - Esti
2024. április 25. (18:00-20:00)
6.900 Ft Részletek
Bevezetés a borkóstolásba - Intenzív
2024. április 27. (09:00-18:00)
35.000 Ft helyett 30.000 Ft Részletek






Segítség, információ

Borkollégium oktatási piramis

Miért érdemes a Borkollégiumot választani?

Mészáros Gabriella
Borkollégium
Winelovers terem
Az első boriskolaként a legnagyobb tapasztalattal rendelkezünk.
A kóstolt borok száma mellett azok minősége is egyedülállónak tekinthető.
Ha netán egy minta nem tűnik a legjobb példának, újabbak követik.
Kellemes környezetben, családias hangulatban nálunk könnyű a tanulás.
Oktatóink a legmagasabb színvonalat nyújtják.
Az egyetlen hazai iskolaként folyamatosan megújuló saját tankönyveket kínálunk hallgatóink számára – a kezdetektől fogva.
Itt mindenki kérdéseire van válasz, de ha tanáraink – nagyon ritkán – valamire nem tudnak azonnal felelni, azt is ki lehet mondani: holnapra utánanézek.
Nálunk kiemelt jelentőségű a tudásközpontú oktatás: az elérhető legjobb ismereteket kínáljuk hallgatóinknak.
Ajándék

Ajándékozz Borkollégium kurzust szeretteidnek, partnereidnek.

Részletek és rendelés
FacebookInstagram

A legfrissebb hírekért kövess minket Facebookon és Instagramon is