Bor, Borsuli, Boroktatás, Borkóstolás, Borkollégium, Sommelier oktatás - WSET APP994

Tematika (9 nap)
Borkóstolás mesterfokon
Szőlőtermesztés, borkészítés technológiája, a borok árát, minőségét és jellegét befolyásoló tényezők
Borkémia, borhibák
Gasztronómia
Felszolgálási ismeretek
Borjog, kereskedelem és bormarketing
Világfajták és termőhelyeik
(Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Chardonnay, Pinot Noir, Rizling)
Franciaország (Bordeaux és DNY Franciaország, Burgunia-Elzász, Rhone-és Loire völgy, Champagne)
Habzóborok és a pezsgők világa
Olaszország, Spanyolország, Portugália borászata
Németország, Ausztria borászata
Közép- és DK Európa (Románia, Bulgária, Görögország)
Újvilág borászata (Ausztrália, Új-Zéland, D-Afrika, Észak –Amerika, Dél –Amerika)
Erősített borok és likőrök
Párlatismeretek
Természetes édes borok
Pezsgőpincészet látogatás

A tanfolyamon közel 100 külföldi bort, pezsgőt, párlatot kóstolunk

választható Időpont:
2011. május 19-21., 26-28., június 2-4.

Helyszín:
1026 Budapest, Pasaréti út 14.

Részvételi díj:
180.000,- Ft +Áfa (225.000,- Ft) részletfizetési lehetőség!!!
(Az ár tartalmaza a tanfolyam díját, tananyagot és a magyar  vizsga díját)